ALBERGO LUNA DI MARZO

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Das unermüdliche Werk des Menschen hat die hügelige Landschaft in
terrassenförmige, von Trockenmauern gestützte Weinberge verwandelt.
Die Küche der Cinque Terre zeugt von der Tradition und Lebensart ihrer Bewohner.
Die Zutaten sind einfach: Fisch, Gemüse und wildwachsende Kräuter.
Berühmt sind auch die Weine der Cinque Terre: ein trockener Weißwein und der
Sciacchetrà, ein seltener Dessertwein aus auserlesenen, getrockneten Trauben.

Hier können sie typische Gerichte genießen, wie:
- Spaghetti mit Sardellen
- Gefüllte Sardellen
- Miesmuschelsuppe und -risotto
- Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln und Oliven
- Klippfisch in Marinade
- Sardellen in Zitronenmarinade
- Gefüllte Miesmuscheln
- Reistorte


 

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